Es profesor de Dolçaina y Tabalet en la Universidad Popular del Ayuntamiento de Valencia y en la Escuela Municipal de Bonrepós. Estudia en los Conservatorios de Valencia y Alicante, obteniendo los título de Percusión y Dolçaina. Ha colaborado como solista en la Orquesta de Valencia y Bandas Municipales de Valencia y Alicante entre otras. Es director de la “Colla de Dolçainers y Tabaleters Soroll i Festa”. Es miembro fundador de la Compañía “La inestable, dolçaina y tabal” con la que ha participado en el estreno y en la grabación de las obras galardonadas en el Concurso de Composición para Donçaina, que se celebra periódicamente en la ciudad de Algemesí. Alejandro Blay Manzanera ha actuado en varias ocasiones con la Banda de Alba de Tormes, grabando el “Concert per a dos Dolçaines i Banda Simfónica” de Joaquín Gericó en 1999, obra que forma parte del C.D. “Alba en Concierto”.